山陰地方有数の漁港と知られ、豊富な漁獲量を誇る島根県の浜田港。そこで水揚げされた白いか(ケンサキイカ)を乾燥してから焙り、ひとつひとつを手を巻いて、キャンディのようにセロファンで包みました。手で簡単に裂くことができ、やわらかな歯ごたえのあとに、噛むほど自然の甘みがにじみ出てきます。お子様のおやつ、お茶うけ、ビールやお酒のおつまみなど、ご家族で手軽に楽しめる珍味です。
白いかの持つうまみを引き出すように味を調えた。
島根県浜田港でとれるケンサキイカ(白いか)を使用。
白いかの持つやわらかさと、自然の甘さを引き出すように味を調え、乾燥し焼いたものを手でひとつひとつセロファンで巻いている。
セロファンから取り出し横に裂いて食べる。
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いかロール(25g) 648円 (税込) | ||
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内容量 | 25g | |
賞味期限 | 90日 | |
品番 | 2800 | |
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