フグの味醂干しをいただきましたが、本当に美味しかったです。友人にもお裾分けしましたが、好評でした。

自宅とご近所様に買いました。
ご近所さんには「おいしい」と大変喜んで頂きました。
小分け用の紙袋も大変役に立ちました。
自宅でもおいしくいただきお酒が進んでしまいます。
なお、私はあぶらず、そのままちぎって食べています。

何度かリピートしています。少し炙ると更に美味しいです。我が家の晩酌には欠かせません♪

ふぐ味醂干を知ったのは、20年以上前に
浜田市の魚広場でした
それから浜田に行った時には、購入していました
最近はお取寄せが出来るので、無くなる前に注文してストックしています。

和田珍味さんを知ったのは石見銀山が世界遺産に登録になった時
ツアーで行くとき何かお土産になるものがないか探していてたどり着いたのです
それ以来の付き合いです
私の好きな商品
横綱　ふぐみりん干し　大関　のどぐろ干物　

どれも仕事の丁寧さが見える
それぞれの魚のうま味を引き出してる

最後の晩餐はと聞かれたら
ふぐのみりん干しと旨い酒　と答える

帰省時にはいつも購入させて頂いていました。
最近は帰省することも少なくなり、入手できなかったのですが、オンライン販売があることを知って利用させて頂きました。