ふぐの身が本当にごろごろ沢山入ったオイル漬けで、パスタのソースやサラダに利用させていただいています。丁寧なお仕事なのでしょう、ふぐの存在感と柔らかく優しい美味しさに何度もリピ買いしています。プレーン、バジル、レッドペッパー、それぞれ甲乙付け難いですが、この猛暑を乗り切るお助けアイテムとして今回はレッドペッパーを選択しました。