父が大変喜んでおりました。送って良かったです。

美味しかったですが、一夜干しの方がおいしいと感じました。脂がのっていたため、煮汁はおいしいですが、のどぐろの身に味がなじんでおらず、煮汁と身を一緒に口に運ぶ必要がありました。