定番の商品で、間違いない、という感じです。島根の方に頂き物で頂いたのが最初でした。以前は、焼き方がなかなかうまくいかず、固さが残っていたりしましたが、今回は「弱火」に注意して、我慢しながら焼いて、今までで一番おいしさを引き出して味わうことができたように思います。

たたきを頂いたのは初めてでした。一夜干しとはまた違う味わいがあって、ふぐを味わって頂くことができました。何もつけなくてもふぐの旨味が十分に感じられました。
そのまま頂くだけでなく、醤油やポン酢も試してみましたが、それぞれにおいしく頂きました。

ふぐの味がしっかり感じられ、身も厚みがあって「ふぐ」を楽しませていただきました。ポン酢を少し垂らして頂くと最高でした。
姉に、味醂干しとたたきと一緒にお裾分けしましたら、普段は連絡をしてくることはないのですが、翌日、「おいしかったあ」とお礼の電話がありました。

的確な対応、品物問題なしです。食べてしまうとすぐに追加してしまうほどです。

先日は、ありがとうございました。送付先のものも喜んでおりました。また、機会ありましたら、よろしくお願いします。

いつも箱なし自宅用ふぐ味醂干しの販売があれば買います
販売回数がもう少し多ければ
もしくは今はやりの　ふぞろいの味醂干し販売を期待

瀬戸内ではノドグロは手に入らないので、冷凍のお取り寄せができるのは嬉しいです。

寒干しならではの脂の乗りで美味しくいただきました。

珍しいと思って注文してみました。穴子らしくて美味しかったです。

レンジでチンですぐ食べられて嬉しい。