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 島根県の石見地方では、古い時代から独特のかまぼこが発達してきました。これは、祭礼行事が多く、新鮮な魚介がたくさん集まったからです。現在でも、和田珍味のある五十猛の隣、和江港では年間を通じて多彩な魚介が獲れ、かまぼこ作りが盛んです。 島根県大田市特産品の和江ストかまぼこ「丈兵衛」は大田市を代表するおいしいかまぼこです。地元で水揚げされた新鮮な地魚を使用して作られ、周りにストローが巻いてあります。 |
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| 写真は盛り付け例です。真っ白い「かまぼこ」が和江ストかまぼこ丈兵衛です。 | ||||||||
| 丈兵衛蒲鉾（かまぼこ）店の、ストかまぼこ丈兵衛 | ||||||||
 丈兵衛蒲鉾（かまぼこ）店は、
島根県大田市静間町和江にあります。和江の港をはじめとする、地元大田市の漁港で水揚げされた、新鮮な魚介を主な原料に、昔ながらの製法でつくられています。 地元食卓では欠かせない、まさしく石見大田の味！ |
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| 和江ストかまぼこ丈兵衛商品一覧 | ||||||||
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| かまぼこ詰合商品一覧 | ||||||||
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 和江ストかまぼこ丈兵衛、あご野焼きは、冷蔵発送商品となります。 |
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| ■皆様へ和田珍味からのお願い かまぼこの発送について かまぼこは冷蔵発送商品です。冷凍商品を一緒にご注文いただいた場合は、冷凍商品が冷蔵発送になります。ご理解の程よろしくお願い申しあげます。 |
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