ふぐ加工品の和田珍味 うず煮の福乃和通販サイト

製品化のきっかけになったのは、和田珍味が決めた「ふぐの日」（2月9日）にお客様にふるまっているふぐ鍋汁。お客様やふぐ、工場の職人たちへの感謝の気持ちを表したごちそうとしてふるまっていましたが、好評だったことからふぐぞうすいスープが生まれました。

良質な素材の旨さを損なわないためには、いかに素材の鮮度をおとさず迅速にさばくかということも重要です。 和田珍味では熟練の職人がふぐを一枚一枚手仕事で丁寧に、迅速にさばきます。現場の職人たちの手が休まることはありません。

ふぐぞうすいスープという商品名ですのでとかく冬に食べるものと思われがちなんですが、暑い夏にも良く売れるんです。
暑くて食欲の落ちたときにあっさりしたふぐぞうすいスープは、疲れた胃腸にやさしい商品です。

和田珍味感謝の気持ちを込めて製品化したふぐぞうすいスープ。上品なだしで煮込み思わず箸がすすむ美味しさは、全国水産加工たべもの展において全国から寄せられた商品の中より「水産庁長官賞」を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。ふぐぞうすいスープはたくさんありますが和田珍味のふぐぞうすいスープはオンリーワンです。

和田珍味のふぐぞうすいスープは商品名こそぞうすいと付いてはいますが、各ご家庭の様々なオリジナル料理にお使いいただけます。例えば米2合とふぐぞうすいスープ1袋を入れて炊き込めば風味豊かなふぐ飯に早変わり。
あなたもふぐぞうすいスープでオリジナル料理に挑戦しませんか？
ふぐぞうすいスープの品質本位で美味しさを追求する和田珍味ではお客様から寄せられた貴重なお声をふぐぞうすいスープ作りに生かすとともに常に真心のおもてなしで皆様をお迎えしたいと考えています。ふぐは福を授ける魚。美味しさとおもてなしの心でお客様に味な「福」をお贈りします。

１.最初にふぐぞうすいスープと炊いたご飯（茶碗1杯強）、生卵を用意する。
２.鍋にふぐぞうすいスープを入れる。
３.沸騰したらご飯を茶碗1杯強（200g）入れる。
４.再び沸騰したら火を止めて、とき卵を入れる。
５.後はお好みの量だけ茶碗によそって食す。
◆ワンポイントアドバイス　～ちょっとひとこと～
フワフワ卵の「ふぐぞうすいスープ」をお試しください！
最後に入れる「とき卵」は、ご飯を入れ、全体がグツグツしてきたら、グル～っと、円をかくように入れてください。
すぐに蓋をして、火をとめます。30秒くらいしてから、すぐ蓋をあけると、余熱で卵がフワフワになります！