ふぐ加工品の和田珍味 うず煮の福乃和通販サイト

和田珍味本店の「はしま亭」で大好評をいただいています人気メニュー「ふぐだし茶漬」を商品化。
こだわり抜いた本格タイプ。作りたての味をそのままお届けします。
ふぐ加工メーカーだからこそできた上品で優しいふぐの味わいを お楽しみください。

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和田珍味本店「はしま亭」で、土・日・祝日の限定メニューとして「ふぐだし茶漬」をお客様にお出ししております。テスト販売時、アンケートの結果95％以上のお客様から「美味しい！」の回答をいただきました。さらに改良をすすめ定番メニューとして登場です！

ふぐだし茶漬の素となる「ふぐだし」は、島根県内産、国産の新鮮で良質なさばきたてのふぐのアラから、ふぐ加工メーカーならではの独自製法で旨味を引き出し、味を調えています。ふんわり干し香ばしく焼き上げたふぐの身とセットにして作りたての味をそのままお届けします。
和田珍味がふぐにかける情熱から生まれた、こだわりの逸品です！
＞＞「ふぐだし」を使った「ふぐ飯の素」もございます！

良質な素材の旨さを損なわないためには、いかに素材の鮮度をおとさず迅速にさばくかということも重要です。 和田珍味では熟練の職人がふぐを一枚一枚手仕事で丁寧に、迅速にさばきます。現場の職人たちの手が休まることはありません。