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 日本海酒造のある島根県浜田市三隅町は、三隅川の伏流水・県内で生産される酒造好適米・冬季の日本海からの寒風など、どれもが酒造りに適した土地柄です。原料となる「酒米」は、浜田市弥栄町・地元の三隅町・吉賀町の農家と契約栽培をしたものを使用しています。 |
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 主力ブランドの清酒「環日本海」をはじめ、地元石見の人に愛され続けてきた味を守りつつ、新しいタイプの商品も開発することで、いろんな方に支持される酒を目指しています。海は日本人の心のふるさと。その大いなる懐に抱かれて生まれた“人と人との心をつなぐ酒”それが『環日本海』です。 |
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| 新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質向上に資することを目的に、全国新酒鑑評会を行っています。（独立法人酒類総合研究所、ホームページより） | |||||||||||||||||||||||||
| 全国新酒鑑評会 金賞受賞 昭和27年から、21回金賞受賞 （昭和27年、29年、31年、33年、36年、38年、44年、53年、56年、63年、 平成1年、2年、4年、6年、12年、13年、14年、17年、18年、19年、20年） |
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| お酒は瓶商品のため、冷凍での発送ができません。一夜干商品ほか、冷凍商品とまとめて発送する場合、冷蔵発送とさせていただきます、予めご了承ください。 冷凍商品は、解凍した状態でのお届けになります。できるだけお早めにお召し上がりいただく必要がございますが、ご了承ください。（別々に発送する場合は別途送料が必要です） >>送料について ご不明な点ご質問等ございましたら、お気軽にお問合せ下さいませ。 |
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