以前注文して美味しかったので再注文しました。フグのたたきって珍しく、一夜干しや刺身とはまた違った美味しさで楽しめます。
えてがれいの一夜干しの上品な白身のお味が大好きで、年に数回お取り寄せします。今回は大きいサイズのものを注文しました。食べ応えがあって良かったと思います。
ふぐ味醂干しは昔からよくいただいて美味しさを知っています。
本店訪問の翌週、親しい仲間内の飲み会がありましたので持ち込み、軽く炙って食べやすく切って出しました。
10人程度の飲み会でしたが、皆さん口々に美味しいと言ってくれました。
島根県を代表する珍味を紹介できて良かったです。
さすがにトロと呼ばれるだけあって脂ののりがよくとても美味しかったです。大きさはちょっと小ぶりかな。値段からいうと仕方ないでしょう