"白身のトロ"と言われる高級魚「のどぐろ」を使ったのどぐろのたたきです。
脂ののった大ぶりののどぐろだけを厳選し、表面をサッと炙ることで香ばしさを引き出し、中身は良質な旨味とコクを閉じ込めました。
一夜干とはまたひと味違った贅沢な美味しさをご堪能ください。
商品番号:4595
内容量:のどぐろのたたき1本[13.5〜16cm(55〜70g)]、ポン酢1袋
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