のどぐろ雑学集 「のどぐろ」レシピ・料理 「のどぐろの一夜干」を使った香草ホイル焼き
今回のレシピの誕生まで本日紹介するのは「のどぐろの一夜干」を使ったアレンジレシピ「のどぐろの香草ホイル焼き」。これからののどぐろがおいしくなってくる季節に加えて、キノコがおいしくなってまいります。夏で落ちてしまった食欲を復活させるために、香...
のどぐろ雑学集 
店舗情報 「敬老の日」 感謝の気持ちをおくりませんか。
今年の敬老の日今年は9月１９日月曜日が「敬老の日」。皆さんはおじいちゃん、おばあちゃんに敬老の日の準備を進めていますか？私個人的にも３年近くなる新型コロナの影響もあり、気軽に会いに行くということが減り、交流の機会が少なくなってきています。周...
のどぐろ雑学集 通信販売で大人気「のどぐろ一夜干」レシピランキング
「のどぐろ一夜干」の可能性今回の記事で紹介するのは和田珍味で下処理から丁寧に行い、商品化している「のどぐろ一夜干」。島根県といえば「のどぐろ」というイメージも強いこともあり、ギフトでも好評いただいておりますが、ギフトで贈られる方も、贈られた...
店舗情報 9月の和田珍味 店舗情報 カフェ情報
和田珍味本店 店舗情報今回の記事では9月に予定している本店のイベント・カフェの新メニューなどを紹介していこうと思います。少しずつ暑さが和らいで行楽シーズンもまもなくといった今からの季節、新着情報をもとに和田珍味でのイベントにぜひご参加くださ...
のどぐろ雑学集 のどぐろレシピ・料理「のどぐろ中華風煮込み」
「のどぐろ中華風煮込み」の誕生秘話今回の記事で紹介するのはのどぐろの煮付けシリーズの調理「のどぐろ中華風煮込み」今までは和風の料理を中心に「のどぐろ一夜干」をアレンジしてきました。和食の定番「のどぐろの炊き込みご飯」、「のどぐろの姿煮」、こ...
店舗情報 8月から新イベント「プリンの日」開始！！！
珍味屋さんでどんなプリンを販売しているの？今回紹介する商品は「SHINWAプリン」です。和田珍味の店内カフェView＆Cafe Shinwaにて販売している人気商品、島根県産の卵と牛乳を使用しています。よく和田珍味の店頭にて『どこの会社に作...
のどぐろ雑学集 のどぐろ料理・アレンジレシピ「のどぐろの炊き込みカレー飯」
カレーの炊き込みご飯と「のどぐろ」今回の記事で紹介するのは「のどぐろ」の炊き込みご飯。前回は和風だしで炊き込んだ「のどぐろ炊き込みご飯」を紹介しましたが、今回は「のどぐろ」の可能性をさらに広げていくためにカレーの炊き込みご飯に挑戦してみまし...
オンラインショップ お得がいっぱい？和田珍味 秋のうまいもん 開催！！
秋のうまいもんってなに？毎年恒例の和田珍味「秋のうまいもん」が今年も開催します。通信販売限定で和田珍味の商品が普段とは違う規格で購入いただくことができ、冬のギフトや、お歳暮などで参考にしてもらうための機会として開催しているものです。今年知っ...
店舗情報 View＆Cafe Shinwaの席紹介
カフェにはどんな席があるの？今回紹介していくのは和田珍味の店内にあるView＆Cafe Shinwaの席について。実際に行かないとわからない注文方法や座席についての特徴を順番に紹介していきます。まずは店内席について。店内席は3種類、そして店...
商品情報 通信販売している！「のどぐろのアクアパッツァ」がカフェデビュー！
お盆休みのご家族での来店時に…今回紹介するのは通信販売を行っている商品「のどぐろのアクアパッツァ」！和田珍味にはのどぐろの商品が多数ありますが、この「のどぐろのアクアパッツァ」は最新の商品です。のどぐろのおいしさはもちろんのことですが、アサ...