店舗情報 和田珍味 本店 陶器入荷のお知らせ
陶器・磁器を置いている理由 当店ではふぐを主に扱った珍味、そのほかの魚を加工した商品、地域の海産物、お酒などを主に販売しています。お客様が心地よい空間でお過ごしいただき、気持ちよくお買い物をしていただけるようにという社長の考えから、和田珍味...
店舗情報 
のどぐろ雑学集 夏バテ予防の救世主「のどぐろのアクアパッツァ」！
夏バテの症状 夏バテとは（体のダルさ）（食欲減退）（疲れやすさ）（暑さによる寝不足）などの体調不良の総称を指します。この原因は自律神経の働きの低下、自律神経の乱れ。普段は自律神経の働きによって体温を一定に保って健康状態を維持していますが、室...
メディア掲載 日本経済新聞に掲載されました！「理容館アラタ」
理容館アラタ 2007年に世界遺産登録された石見銀山がある島根県大田市に、戦前の面影を残す理容館が保存されています。それが理容館アラタ、大正末期から昭和初期にかけて地元の荒田夫妻が開業した理容館です。 80年代に店はしめていましたが、和田珍...
レシピ のどぐろレシピ「のどぐろ一夜干」を使った和風おにぎり
のどぐろは夏バテにも効果的？ 今回のレシピは、のどぐろを使った新レシピ和風おにぎりです。和田珍味の自慢の「のどぐろ一夜干」を使って、簡単調理で手軽に食べることのできるおにぎりレシピの紹介です。 夏の暑さ、じめじめした今の季節。暑さと室内のエ...
店舗情報 7月の試食会 「ふぐの一夜干」開催！
４月から再開した月に１度の試食会 今月で４回目をむかえる和田珍味の試食会！多くの方に普段は試食できる機会の少ない冷凍商品をはじめとした自社商品の試食をしていただいています。夏ギフト・お中元の真っ最中の７月の試食会は和田珍味の人気商品「ふぐの...
今週のおすすめ商品 今週のおすすめ商品 「FUGU de SMOKED ~ふぐのくんせい～」
「FUGU de SMOKED ~ふぐのくんせい～」ってどんな商品？ 今回紹介する商品はこの夏リニューアルした新商品「FUGU de Smoked ~ふぐのくんせい～」です。今までは棒状の歯ごたえのしっかりある昔ながらのくんせいを販売してい...
店舗情報 ７月の和田珍味 カフェ情報
７月２，３日 View＆Cafe Shinwa のどぐろ新登場！ 和田珍味店内カフェ「View＆Cafe Shinwa」のメニューが２，３日からリニューアル！夏の新商品が続々登場です。フードメニューの目玉は「のどぐろの姿煮」「のどぐろのアク...
店舗情報 のどぐろが食べられるカフェ！？
のどぐろが食べられるカフェ View＆Cafe Shinwa 日本海を一望できるカフェ席 本日紹介するのは和田珍味本店内にあるView＆Cafe Shinwa！こちらでは2022年の7月からのどぐろを使ったメニューの提供が始まります。こちら...
今週のおすすめ商品 今週のおすすめ商品「あなごの一夜干」
「あなごの一夜干」のおいしさの秘密！ 今週のおすすめ商品は「あなごの一夜干」！この商品は地元大田市の特産「大田の大あなご」を使用したものです。島根県の令和元年のアナゴ類の漁獲量は６３２トンで、３年連続日本一！県内の半分以上のアナゴは大田市で...
レシピ のどぐろレシピ 「のどぐろ一夜干」を使ったアクアパッツァ
今回のレシピについて 今回紹介するアレンジレシピは「のどぐろ一夜干」を使用したアクアパッツァです。夏にぴったりの爽やかな味を皆さんにもお届けできればと思います！アクアパッツァとは魚介類をトマトとオリーブオイルなどと一緒に煮込んだナポリの料...