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島根県奥出雲町産のえごま種実のみを原料に使用しました。奥出雲町のえごまは、搾油の時に焙煎しないのが特徴です。必須脂肪酸のａ-リノレン酸が豊富に含まれています。  味噌汁に毎朝食べる前、1〜2滴、和え物、ドレッシングにご利用ください。熱に弱いので、できるだけそのままお使いください。 ※写真は秋の刈り取りの様子です |
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| α-リノレン酸って？ | ||||||||||||
| 必須脂肪酸の一つで体内では合成できないため、食品から取らなければいけない油です。 このα-リノレン酸は体内でドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコサペンタエン酸（EPA）に変換されるので、畑の青魚ともいわれています。※DHA,EPAは青魚に多いといわれています。 えごまには生活習慣病予防、メタボリックシンドロームの予防、アレルギー反応の抑制（アトピー性皮膚炎、花粉症など）などに良いといわれています。 | ||||||||||||
| 奥出雲えごま油 商品一覧 | ||||||||||||
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 奥出雲えごま油は、通常、常温発送の商品となります。冷蔵商品とまとめて発送も可能です。 |
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| ■皆様へ和田珍味からのお願い ●奥出雲中村ファーム えごま油の発送について えごま油は瓶入りの商品のため冷蔵発送商品です。冷凍商品を一緒にご注文いただいた場合は、冷凍商品が冷蔵発送になります。ご理解の程よろしくお願い申しあげます。 |
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