のどぐろ雑学集 のどぐろレシピ・料理「のどぐろ中華風煮込み」
「のどぐろ中華風煮込み」の誕生秘話 今回の記事で紹介するのはのどぐろの煮付けシリーズの調理「のどぐろ中華風煮込み」今までは和風の料理を中心に「のどぐろ一夜干」をアレンジしてきました。和食の定番「のどぐろの炊き込みご飯」、「のどぐろの姿煮」、...
のどぐろ雑学集 
店舗情報 8月から新イベント「プリンの日」開始！！！
珍味屋さんでどんなプリンを販売しているの？ 今回紹介する商品は「SHINWAプリン」です。和田珍味の店内カフェView＆Cafe Shinwaにて販売している人気商品、島根県産の卵と牛乳を使用しています。よく和田珍味の店頭にて『どこの会社に...
のどぐろ雑学集 のどぐろ料理・アレンジレシピ「のどぐろの炊き込みカレー飯」
カレーの炊き込みご飯と「のどぐろ」 今回の記事で紹介するのは「のどぐろ」の炊き込みご飯。前回は和風だしで炊き込んだ「のどぐろ炊き込みご飯」を紹介しましたが、今回は「のどぐろ」の可能性をさらに広げていくためにカレーの炊き込みご飯に挑戦してみま...
オンラインショップ お得がいっぱい？和田珍味 秋のうまいもん 開催！！
秋のうまいもんってなに？ 毎年恒例の和田珍味「秋のうまいもん」が今年も開催します。通信販売限定で和田珍味の商品が普段とは違う規格で購入いただくことができ、冬のギフトや、お歳暮などで参考にしてもらうための機会として開催しているものです。 今年...
店舗情報 View＆Cafe Shinwaの席紹介
カフェにはどんな席があるの？ 今回紹介していくのは和田珍味の店内にあるView＆Cafe Shinwaの席について。実際に行かないとわからない注文方法や座席についての特徴を順番に紹介していきます。 まずは店内席について。店内席は3種類、そし...
商品情報 通信販売している！「のどぐろのアクアパッツァ」がカフェデビュー！
お盆休みのご家族での来店時に… 今回紹介するのは通信販売を行っている商品「のどぐろのアクアパッツァ」！和田珍味にはのどぐろの商品が多数ありますが、この「のどぐろのアクアパッツァ」は最新の商品です。のどぐろのおいしさはもちろんのことですが、ア...
店舗情報 SHINWAスムージー 温泉津メロン 限定発売！
数量限定のSHINWAスムージー！ 今回の記事で紹介するのは「SHINWAスムージー 温泉津メロン」。大田市温泉津町の特産温泉津メロンをカフェで自家製のシロップに。そのシロップを使用した数量限定のドリンクメニューが「SHINWAスムージー ...
のどぐろ雑学集 「のどぐろ」と「キチジ（キンキ）」の違いって
「のどぐろ」と「キンキ」のイメージ 今年の夏の贈り物には何を選ばれましたでしょうか。今年は全国的にも非常に暑い日が続いたので、さっぱりと胃もたれのしないもの、夏バテに効果のあるものでご自身も、普段お世話になってるあのひとの体を思う贈り物を送...
のどぐろ雑学集 金沢はなぜ「のどぐろ」が有名なのか
「のどぐろ 金沢」で検索されている理由を探る 今回紹介する内容は金沢の「のどぐろ」について、のどぐろと検索をすると「のどぐろ 金沢」というように多くが金沢とリンクしています。「のどぐろ」は石川県の金沢だけではなく、島根県でも取ることができ...
店舗情報 8月・9月の期間限定パンケーキ
ついに4弾【SHINWAパンケーキ 黒ごまときなこ ～リンゴのコンポートを添えて～】登場！ ショコラ、抹茶、夕陽～塩キャラメル～に続く第4弾目の期間限定パンケーキが始まりました。8，9月限定のこのパンケーキのこだわりポイントを今回の記事では...